小国のそば街道にある「吾亦紅(われもこう)」のそばづくし三膳の鈴蘭膳(熊本県阿蘇郡南小国町)
丸幸ラーメンで朝ラーを食べたあと、どうしようか迷う^^
どこに行くか?
帰るつもりは毛頭ないが、これから先の行動を全く考えてなかったので^^
熊本地震以降、熊本を訪れてなかったので、とりあえず熊本方面に行くかな?
ということで、目的もないことだしのんびり3号線を南下することに^^
立花町にある「道の駅たちばな」に立ち寄り、煙草( ´Д`)y━─┛~~ぷはー休憩^^
車に戻って、朝早くから起きていて、お腹いっぱいだったので眠くなりzzz・・・。
気が付くと、1時間くらい車の中で眠っていた!
目を覚まし、もう1度煙草( ´Д`)y━─┛~~ぷはー♪
さて、車を出しますか^^
そこで、ふとヽ( ´∇‘)ノの中で閃いた^^
そうだ!久しぶりに小国に蕎麦を食べに行こう!
国道442号線を通り、日向神ダム、鯛生金山を通って1時間半ほどでそば街道に到着^^
どこに入ろうかな?と、途中のコンビニでお茶を買ったときに調べておいた「吾亦紅」に入ることに^^
お店のすぐ横の駐車場に車を停め店内へ^^
店内に入ると、着いたのが11時を少し過ぎた時間だったと思うが、3分の2ほどお客さんが入っている!
店内は、入ってすぐに囲炉裏のあるカウンター、右手に小上がりがあり、
ヽ( ´∇‘)ノはカウンターに案内され着席^^
メニューを手に取り、繁々眺める^^
結構メニューが豊富で、目移りしそうだ!
その中から、そばづくし三膳の「鈴蘭膳」というものがあったので、鈴蘭膳を注文^^
すると店員さんが、最初に出てくるざるそばは、300円増しで大盛にできるのでと勧めてくる^^
ならばと、ざるそばは大盛でお願いする^^
オーダーし終えると、そばつゆが供された^^
何もすることがなかったので、わさびを擦り下ろす^^
器具が悪いのか、あまり上手く擦り下ろせないし^^
しちゃもちゃしながら、わさびを擦り下ろしていると、ざるそばが運ばれてきた^^
ってはや!
何とかわさびを擦り下ろして、ざるそばを食べ始める^^
蕎麦のことはほとんど素人のヽ( ´∇‘)ノだが、通ぶってそのまま食べてみる^^
いくらか蕎麦の風味があって、ものすごく腰が強い!
そばつゆにつけて食べてみる^^
そばつゆが、少し薄いかな?
まあまあ美味い^^
なんせ大盛なので、これだけでもお腹いっぱいになってた・・・。
ざるそばを食べ終えると、蕎麦湯と次のお膳が運ばれてきた^^
それが冒頭の写真だ^^
これは失敗したかな?結構量が多いぞ!
蕎麦湯はとりあえず置いといて、早速次のお膳と格闘する!
まずは、とろろ蕎麦から^^
とろろ蕎麦は、鰹出汁かな?結構甘めの出汁だ^^
蕎麦の固さは、普通^^
ちょっと出汁の甘さに閉口・・・。
おそらくざるそばは、早めにあげられたんだろうな~と思う^^
続いては、サラダ蕎麦
上から、和風のドレッシングがかけてある^^
蕎麦の麺の太さが、こちらは細麺だ!
和風ドレッシングの酸味が強すぎて、蕎麦の風味がかき消されているww
奇をてらってるんだろうけれど、ちょっと残念だよな~^^
これは、あまり芳しくない・・・。
そして、最後の蕎麦がゆ
これは、蕎麦の風味を愉しむことができた♪
お茶感覚(●b'Д‘)bダナ!!!!
そのほかに、葛とうふ、筍が出ていたが、味はまあまあ^^
最後に出された蕎麦シャーベット
スプーンを入れると、カチンコチンに凍っていたので、
今まで手を付けていなかった蕎麦湯を飲みながら、蕎麦シャーネットが溶けるのを待つ^^
蕎麦湯を二杯飲んで、ようやく蕎麦シャーベットも溶けた^^
食べてみると、蕎麦の風味がほんのり香るアイスクリーム♪
これは、普通に美味しかった^^
ざるそばを大盛にしてしまい、量を見誤ったおかげで、お腹いっぱいになってしまった!
たっぷんたっぷんだ!
お店の雰囲気もいいし、店員さんの応対は良かったが、鈴蘭膳の全体的な評価は、少し残念だったw









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