「天龍軒」のラーメンセット(宮若市)
3月の下旬、久しぶりに宮若市の「天龍軒」に行く^^
駐車場に車を停めようとすると、満杯に近い!!
1台分だけ空いていたスペースに車を停め店内へ^^
最近、お客さんが多いよな~^^
店内に入り、食券機の前へ^^
オーソドックスに、ラーメンと焼飯がセットになった、いつものラーメンセットを購入^^
カウンターが空いていたので、着席し店員さんに食券を渡す^^
( ̄。 ̄)ぼぉ~~~っと待っていると、厨房内ではマスターが焼飯やちゃんぽんなどを担当されていて。
ラーメン担当の店員さんと忙しく動かれていた^^
マスターが、店員さんに次々に指示を出していく^^
そのおかげか、みんな動きに隙がないな~^^
そうこうしていると、焼飯が先に供された^^
焼飯は、ご飯がパラパラ~っと仕上がっていて、いつもの醤油?ソース?の隠し味の効いた焼飯だ^^
焼飯とほぼ同時に運ばれてきたラーメン
トッピングは、チャーシュー2枚、きくらげ、ネギ
麺は、中細麺
スープを1口すすると、いつもより少し返しの醤油だれが効いていて、ちょっと濃い目かな?
細かいことだが、チャーシューが細切れになっていた^^
今回は、チャーシューの出来があまり良くなかったのかな?
チャーシュー自体の味は、いつもと変わらなかったが^^
美味しく頂いた^^
お会計をして、お店をあとにするのであった^^
お店を出るときも、お客さんがひっきりなしに出ては入ってきていた^^



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