3度目の訪問「烏龍の坦々麺」(飯塚市)
別府旅行のレポートも終わり、いつものラーメン三昧の日々に♪
もう10月も中旬になろうとしているが、9月初旬のことから^^
フリマの準備品の買い物帰りに、烏龍の坦々麺が食べたくなったので行く^^
駐車場のスペースが、軽1台分のスペースしかないため、パチンコ屋さんの駐車場に素知らぬ顔で車を停め店内へ^^
12時前だったので、お客さんはヽ( ´∇`)ノの他に1組だけ^^
カウンターに座り、前回と同じく赤坦々麺もやし増しを注文^^
ひき肉でわからないが、もやしが下に隠れていて、ピラミッド状態だ^^
トッピングは、ひき肉、ネギ、もやしいっぱい
麺は、多少太めのちぢれ麺
スープを1口すすると、最初スープの甘さが伝わってくるが、すぐ後から辛さがやってくる^^
いつも思うが絶妙なマッチングだ♪
本当に癖になる^^
もやしもいいアクセントだ^^
今回は、替玉に挑戦してみた^^
備え付けのラーメンダレを入れると、替玉する前と同じ味になる^^
替玉してお腹がいっぱい!
半替玉があればいいな~^^
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