朝・昼・夜とスープの濃度を変えられていると聞いたことがあるけど、朝のこってり目のスープが好き♪「丸星ラーメン」のラーメンと小ご飯で久しぶりに朝ラー♪(久留米市)

3 丸星ラーメンのラーメン、ご飯、沢庵.JPG


俺のブログも、ようやく3月を迎える♪

3月上旬の週末のこと

この日は、2時過ぎに目覚めるw

最近よくあるんだよね~!

トイレに行って、そのままテレビを点けると眠れない・・・。

そのまま起きてた!

早くから起きていたので、6時過ぎになるとお腹が減った!

嫁は、起きてくる気配がない・・・。

久しぶりに、朝ラーを食べに行くことを思いつく♪






2 まだ夜が明けきなくて月.JPG


まだ夜が明けきらぬ、お月様が出ている時間に家を出る^^

行ったのは、久留米市にある「丸星ラーメン」だ!

7時過ぎにお店に到着!

店内に入り、券売機でラーメンと小ご飯を購入♪

左手のカウンターに着席して、おばちゃんに食券を渡す^^

おばちゃんから、「(麺の固さは、)普通でよかですか?」と久留米弁で聞かれ、(≧∀≦)ゞOK♪

久しぶりに久留米弁を聞いた♪

食券を渡して、お冷を注いでレンゲを取って、沢庵を小皿によそって準備完了!






1 丸星ラーメンの朝のこってりラーメン.JPG


席に戻ってきて少し待つと、ラーメンと小ご飯が運ばれてきた!

ラーメンは、チャーシュー1枚、海苔、ネギ

スープを一口すすると、多少粘度質なこってり目なとんこつスープ

骨の髄までよく出てる!

麺は、少し縮れている

こってり目なスープだけど、甘みがあって俺好み♪

美味い♪






4 丸星ラーメンの朝のスープアップ.JPG


丸星ラーメンのスープは、朝・昼・夜とスープの濃度を変えられているって、よく知るラーメン屋のマスターから聞いてことがある!

朝が一番濃くて、夜が薄いそうだ!

俺は、朝のスープの濃度が好きだな♪

食べ進めていって、沢庵をラーメンの中に投入!

これは、他のお店ではしない俺流の昔からの食べ方♪

そして、ご飯と一緒に食べると美味いんだな~♪

さらさら~っと完食!

久しぶりに丸星で朝ラーをして、大満足でお店をあとにした♪







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この記事へのコメント

茶魔
2021年04月21日 05:41
いつも楽しみに拝見しております。偶然にも妻と、子供たちを学校に送ったら丸星ラーメン行ってみようか?と話してた頃でした。実は行った事がなく気になっていたラーメン屋さんでして、最近YouTubeで紹介されて知りました。福岡よかとこチャンネルという番組なのですが福岡のラーメン屋さんが色々紹介されてますよ\(^o^)/ もし良かったら観られて下さいm(_ _)m  これからもブログ楽しみにしています。 
夢の配達人
2021年04月21日 06:03
茶魔さん
コメントありがとうございますm(__)m
丸星ラーメンは、学生時代に初めて訪れて、俺的にソールフード的なラーメンになってます♪
YouTubeなどで、丸星ラーメンが紹介されてるんですね!
一度見てみますね♪