生麺のちゃんぽんがつるつるしこしこ感、モチモチ感があって特徴的!「てるのちゃんぽん亭」の炙りチャーシューの生ちゃんぽん(遠賀郡遠賀町)

1  てるのちゃんぽん亭外観.JPG


2月下旬の週末のこと

この日は、お袋を病院に連れて行く。

その帰りに、お昼を食べて帰ることに^^

今回は、前回の病院受診の時に調べておいたお店に行くことに♪

行ったのは、遠賀郡遠賀町にある「てるのちゃんぽん亭」というお店で、生麺のちゃんぽんをウリにしているようだ!

お袋も俺もちゃんぽんが好きなので行ってみることに^^






2 てるのちゃんぽん亭ちゃんぽんメニュー.JPG


場所は、遠賀町役場の道路を挟んだ前にあった!

お昼ちょっと前に到着!

お店の前に駐車場があり、店内に入る^^

店内は、入って右手に4人掛けのカウンター、左手にテーブル席が3つあり、俺たちはテーブル席に着席^^

メニューは、ダブル生ちゃんぽん、炙りチャーシューの生ちゃんぽん、ピリ辛肉味噌坦々生ちゃんぽん、唐揚げ生ちゃんぽん、野菜たっぷり生ちゃんぽん、デフォルトの生ちゃんぽんがある♪

ちゃんぽんによって、大、普通、子供サイズがある!






3 てるのちゃんぽん亭サイドメニュー.JPG


サイドメニューは、こちら

餃子、唐揚げがある

お袋は生ちゃんぽんの普通サイズを、俺は散々悩んで炙りチャーシューの生ちゃんぽんの普通サイズを注文^^

注文して暇になったので、厨房に目を向ける^^

お店は40~50代のご夫婦で切り盛りされているみたいで、ご主人がちゃんぽんづくり担当、奥さんが表回りを担当されている^^

写真を撮っていいかを尋ねて、(≧∀≦)ゞOK♪とのことだったので写真を撮っていたら、奥さんから俺のコンデジが本格的なものだと驚かれたし!(笑)

4万くらいなので安い旨を話しても、一眼レフ並みの大きさなので、形で驚かれているようだった!

気さくな奥さんだ♪






4 てるのちゃんぽん亭炙りチャーシューの生ちゃんぽん.JPG


そうこうしていると、各々の注文した生ちゃんぽんが運ばれてきた!

写真は、俺の注文した炙りチャーシューの生ちゃんぽん^^

ちゃんぽん丼によくある、少し大き目でそこの少し薄いちゃんぽんだ!

野菜が、ピラミッド状にそそり立っている!

炙りチャーシューの生ちゃんぽんは、丼の周りに炙ったチャーシュー、キャベツ、もやし、玉ねぎ、かまぼこ、白髪ネギ、ネギなど

白髪ネギが、とても印象的だ!






5 てるのちゃんぽん亭スープ.JPG


スープを一口すすると、とんこつのベースのスープ

メニューに書いてあったけど、魚介系や椎茸で出汁をとっているとのこと^^

残念ながら、俺の舌ではそれがわからなかった・・・。






6 てるのちゃんぽん亭生ちゃんぽん麺.JPG


自慢の生麺を下からすくい上げようとしたら、ここでトラブル発生!

野菜の圧力からか、なかなかすくい上げられない・・・。

野菜を思いっきりよけて、麺をすくい上げる^^

野菜と一緒に食べると、生麺をウリにしているだけあって、つるつるしこしこ、モチモチ感がある♪

野菜が細かく一口サイズに切られていて食べやすい♪

麺、スープと野菜の相性がいい♪

ただ炙りチャーシューが、ちょっと邪魔かな~?

ちゃんぽんとは合わないような気がする・・・。

これは注文した俺のミスだから、しょうがないw

炙りチャーシューさえなければ、調和のとれた一杯だったと思う^^

それでも、お腹いっぱいになってお店をあとにした♪







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