出雲大社詣でのついでに、もう1つの目的の出雲そばを♪老舗の「荒木屋」でのやきかまぼこで一献して、割子三代そばを♪(島根県出雲市)

14 荒木屋親子三代そば.JPG


出雲大社詣でが終わって、観光センターいずもの前で一旦解散し、この後は自由行動♪

結構時間が取れたので、今回のもう1つの目的である「出雲そば」を食べに行くことに^^

行くお店は、事前に調べていて決まっていた!

行ったのは、出雲大社から歩いて10分ほどの老舗の「荒木屋」という出雲そば屋さんだ♪






15 荒木屋外観.JPG


途中にあった出雲そば屋さんは、満員御礼で行列ができていた!

荒木屋の前に到着すると、行列がそこまで出来てなかったので一安心して、玄関を開けるとお店の中にも多数の待ち人が!

14時前だったけど、すごいねぇ!<(^∇^*)>

名前を書いて待つことに^^

すると、ざっと20人くらい待っていた!






16 荒木屋セット.JPG


20分くらい待っただろうか?

ヽ( ´∇‘)ノたちの名前が呼ばれ、ヽ( ´∇‘)ノたちは2階の大広間にテーブル席がたくさんある所に通され着席^^

全体はわからなかったけど、結構広いお店みたいだ!

すると、もみじおろしとネギ、それに箸がセットされていた^^






17 荒木屋メニュー1.JPG






18 荒木屋メニュー2.JPG


メニューは、こんな感じ^^

冷たいそば、暖かいそばがある^^

ヽ( ´∇‘)ノは、歩いてきて喉が渇いていたので、瓶ビールとおつまみに「のやきかまぼこ」というかまぼこを注文^^

それと、割子そばといって何段か重なったそばになっているのが出雲そばの特徴だそうで、そばは割子三代そばをお願いする^^






19 荒木屋のやきかまぼこ.JPG


少し待つと、のやきかまぼこと瓶ビールが運ばれてきて、(*^-^)ノ■☆■ヾ(^-^*)乾杯!

結構歩き回ったので、ビールが美味い♪

そして、おつまみののやきかまぼこ♪

結構デカい!

薄っすら醤油がかけてあって、わさびを付けて食べる^^

割と弾力があって、少しもそもそとしているけど美味い♪

飲めない相棒と分け分けして食べる^^






20 荒木屋親子三代そば.JPG


のやきかまぼこで瓶ビールを飲んでいると、ちょうど終わる頃に割子三代そばが運ばれてきた!

割子三代そばは、上から生卵、とろろ、普通の出雲そばの三段重ねになっていた!

食べ方が書いてあって、一番上の生卵ののった割子そばにつゆを直接かけて、生卵を潰して食べ、

残ったつゆを2段目のとろろそばにかけ、残ったつゆを一番下のそばにかけて食べるというもの^^






21 荒木屋そばつゆとお茶.JPG


こちらが、そばつゆ♪

書いてあるとおりに、そばつゆを一段目にかけて生卵を潰して食べる^^

そばは、細目で割と弾力があって、そばつゆもいい塩梅♪

一段目を食べ終わると、とろろのかかた二段目に残ったつゆと生卵をかけ、つゆと薬味のもみじおろし、ネギを少し足して食べる^^

生卵ととろろが融合して美味い♪

最後は、とろろと生卵の融合した合理性のとれた割子そばだ♪

何で、最後が何もかかってないそばかも理解できたし^^

(^^;)ゞ イヤー美味かった♪


満足してお会計をして、集合時間まで時間があったので、参道まで歩いてお土産を買いにぶら~っとしたのであった^^







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