濃厚豚骨がガツン!とくる!初めて訪れた「あなたの心を鷲掴み」の鷲掴みとんこつときざみチャーシュー丼♪(八女市立花町)

1 あなたの心を鷲摑みラーメンと.JPG


ヽ( ´∇‘)ノのブログもようやく2月を迎える^^

2月上旬の週末のこと

この日は、以前からツイッターのフォロワーさんの間で話題だったお店がすごく気になり、前々から行きたいと思っていたので行ってみることに^^

そのお店は、八女市立花町にある「あなたの心を鷲掴み」という、宮崎でお店をされていた濃厚とんこつラーメンのお店だ!

下道を走ること2時間弱、11時40分頃お店に到着^^






2 あなたの心を鷲摑み外観.JPG


3号線を走ってて、ナビがここだと教えてくれたけど、見落としてしまい1度通り過ぎてUターンして戻ってきた^^

未舗装の駐車場は、ヽ( ´∇‘)ノが車を停めると満車状態!

店内に入ると、左手に券売機があった!

メニューを見渡して、一番こってりの「鷲掴みとんこつ」ときざみチャーシュー丼を購入^^

店内は、入って左手にカウンター、その左手にもカウンター、右手にテーブル席と割と広く、清潔感漂う店内だ♪

ヽ( ´∇‘)ノは、カウンターの空いていた席に着席^^

店員さんに食券を渡す^^






3 あなたの心を鷲摑み鷲掴みとんこつ.JPG


そんなに待つことなく、鷲掴みとんこつときざみチャーシュー丼が運ばれてきた!

まずは、鷲掴みとんこつから^^

鷲掴みとんこつラーメンは、チャーシュー3枚、細かく刻まれた玉ねぎ、海苔、ネギ、

ネギの上からニンニクチップ

スープを1口すすると、粘度質で超濃厚な醤油とんこつスープ

ポタージュのような感じだ!

でも、マイルドさもあり、悪くない♪






4 あなたの心を鷲摑み麺アップ.JPG


麺は、若干太めの少し縮れている麺

麺に弾力性がある!

スープが少し温めかな?

お店の壁に貼り紙がしてあって、とんこつ、水、醤油、だけしか使ってないらしく、無化調だそうだ!

無化調で、ここまでのこってり感を出されるのは凄い!

細かく刻まれた玉ねぎが+トッテモd(★´・∀・)bイイ+.アクセントだ♪

チャーシューも脂ギッシュだけど、全体的に遜色なく調和がとれた一杯♪






5 あなたの心を鷲摑み刻みチャーシュー丼.JPG


きざみチャーシュー丼は、チャーシューの細切れ、マヨネーズ、ネギ、刻み海苔

ほんのり醤油がかかっていて、マヨネーズが+トッテモd(★´・∀・)bイイ+.アクセントになっている!

濃厚なラーメンとも合う♪

ヽ( ´∇‘)ノが、鷲掴みとんこつときざみチャーシュー丼を食べていると、後から入ってきた人が食券を出され、ラーメンが供されたら替玉を注文されていた!

どうやら、替玉は湯掻く時間がかかるようで、それを見越しての注文のようだった^^

初めて訪れたお店だったけど、濃厚豚骨ラーメンは、ヽ( ´∇‘)ノには合った!

また訪れたいな~♪







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