久しぶりに訪れた久留米ラーメンの老舗「沖食堂」の大ラーメンとおにぎり♪(久留米市)
11月上旬の今季一番の寒気が流れ込んだ肌寒い日のこと
所用があって、久留米を訪れる^^
朝食がまだだったので、どこかで朝ラーしようと考える^^
丸星ラーメンは、この前行ったしな~w
割と早く空いてるお店をスマホで検索する^^
すると、久留米ラーメンの老舗の「沖食堂」が10時から開いているではないか!?
ということで、沖食堂に行くことに^^
オープン前の5分前に到着^^
車の中で少し待つ^^
駐車場には、数台入ってきていた^^
オープン時間になったので、ヽ( ´∇‘)ノが車を降りるとみんな一斉に車を降り、一斉に店内へ^^
サラリーマン、建設作業員風の人、ヽ( ´∇‘)ノのように一般人っぽい人と4人が、カウンターに陣取る^^
ヽ( ´∇‘)ノは、大ラーメンとおにぎりを注文^^
みんな、厨房で大将がラーメンを作っているところを注視^^
そんなに待つことなく、大ラーメンが出来上がった!
大ラーメンは、バラ肉のチャーシュー数枚、ゆで卵をカットしたもの、海苔、ネギ
スープをすすろうとしたら、レンゲがない!
見つけきらなかったので、ズズズ~~~っとスープをすする^^
程よい熱々で、マイルドなとんこつスープ
程よい甘みがある♪
麺は、若干太めな中細麺
これぞ老舗のラーメンの味って感じで美味しい♪
ラーメンを食べている間、静かな店内にラーメンを啜る音だけが響く!
なんかいいな~♪
(^^;)ゞ イヤー美味しかったし、温まった♪
ごちそうさまでしたm(__)m
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