少し迷走して小倉名物どきどきうどんを♪朝6時からオープンされている「肉うどんまゆみちゃん」で肉うどん(小)を♪(北九州市小倉南区)

1 肉うどんまゆみちゃんの肉うどん.JPG


10月の3連休の中日の日曜日のこと

この日は、どこかに行こうと朝早くから目覚める^^

そうだ!久しぶりに、小倉名物どきどきうどんを食べに行くか~!

新店開拓をするかな?

ということで、ネットで調べて「麺処たけや」といううどん屋さんに行くけど、なぜか店休日ww

それからスマホで調べて行くけど、駐車場が空いておらず諦める・・・。

少し迷走して行ったお店が、北九州市小倉南区にある「肉うどんまゆみちゃん」というお店だ!






2 肉うどんまゆみちゃん外観.JPG


ナビに従いお店まで行くと、閑静な住宅街にお店があった!

驚いたのが、駐車場だ!

駐車場は、お店の斜向かいにあるな・な・なんと普通のお宅の庭先の駐車スペース!!

おそらく、まゆみちゃんのご自宅かな?

店内に入ると、L字型のカウンターがあり、先客は2組

ヽ( ´∇‘)ノは、カウンターの奥に座り、壁に掛けてあるメニューを眺める^^

メニューは、肉うどん、肉うどん(小)、飯のみ!

肉うどんは大盛と知っているので、肉うどん(小)を注文^^






3 肉うどんまゆみちゃん漬物.JPG


まゆみちゃんは、推定60代かな?

年季の入った店内で、肉うどんを作ってらっしゃった!

すると、「後ろにお漬物がありますのでどうぞ♪」

と言われ、そこに行くと切り干し大根と昆布の漬物?があり、小皿に取ってきて準備完了!






4 肉うどんまゆみちゃん麺アップ.JPG


そんなに待つことなく、肉うどん(小)が出来上がった!

肉うdん(小)は、まず目を引くのが甘辛く煮込んだ大き目な牛すじが丼を覆いつくしている!

そのせいか、出汁が黒い^^

スープを1口すすると、牛すじ肉のエキスが溶け込んだ甘い出汁^^

ヽ( ´∇‘)ノの好みの味だ♪

うどん麺は、若干太めで弾力がある!

これも出汁に合う♪






5 肉うどんまゆみちゃん肉うどんアップ.JPG


食べ進めていって、途中から卓上の生姜を投入!

味変を愉しむ^^

全体的に均整の取れた一杯♪

食べている最中にまゆみちゃんから話しかけられ、どこから来たのか?など色々と話す^^

気さくなおばちゃんだ^^

たまたま訪れたお店だったけど、+トッテモd(★´・∀・)bイイ+.お店を見つけた♪







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