元ふくちゃんラーメン英美の跡に移転して初めて訪れた「鳥鶏研究団」で、希少部位5種盛などをつまみに一献♪〆に鶏白湯ラーメン♪(福岡市)

18 鳥鶏研究団外観.JPG


ホークス観戦に行き、見事ホークスが勝利を収めたので、あとはどこで勝利の美酒を飲むか?

とりあえず、博多駅まで戻ってきた^^

いつもは、どこに行くか悩むところなんだけど、この日はもう一献する場所は決まっていた!

しかも、予約していたし^^

行ったのは、元ふくちゃんラーメン英美があった場所に移転オープンした「鳥鶏研究団」だ!

1回移転する前に行ってよかったので、知人を連れていきたかった^^

ホークスの試合がいつ終わるかわからないので、18時半に予約していたけど、少し遅れて到着^^






19 鳥鶏研究団トリ扱い説明書.JPG


お店は、ここって本当に元ふくちゃんラーメン英美があった場所!?って思うくらい洗練されていて、小洒落た造りに様変わりしていた!

店内に入り予約の旨を告げると、カウンターに案内される^^

店内は、縦長い造りで、右手にカウンター左手奥にテーブル席^^

着席してすぐ、とりあえずの生ビールを注文^^

(*^-^)ノ■☆■ヾ(^-^*)乾杯!して、一献のスタート!

メニューのこの「トリ扱い説明書」は、以前のままだ♪






20 鳥鶏研究団あか.JPG


アテを本格的に注文する^^

やっぱり、このお店に来ると希少部位5種盛は欠かせんでしょう!

ということで、いの一番に希少部位5種盛を注文^^

お通し替りのキャベツが供され、キャベツで生ビールを飲んでいると、希少部位の「あか」が運ばれてきた!

あかがどの部位かは忘れたけど、身がプリップリで美味い♪






21 鶏研究団えんがわ.JPG


続いては、希少部位5種盛の「えんがわ」だ!

これは、別皿の器で供された^^

美味い♪

お客さんで満席状態なのに、これからはストレスなくトントンと出てくる♪






23 鳥鶏研究団豚バラ.JPG


これは、豚バラ

鶏を扱うお店なんだけど、豚バラを置いているのも面白い!

やっぱり、焼鳥は豚バラがないと・・・と思って注文した^^

これまた肉厚で美味い♪

他のお店の豚バラの形とは違うし^^






24 鳥鶏研究団松葉.JPG


続いては、希少部位5種盛の「松葉」

柚子をかけていただく^^

サッパリしていて、身が締まっている!






25 鳥鶏研究団幻の厚揚げ.JPG


ちょっと箸休め的に、厚揚げを^^

幻の厚揚げという名前が付いていた^^

タレが2種類あったので、どっちを選ぼうか迷ったけど、2つ注文して食べ比べることに^^

美味いの~♪






26 鳥鶏研究団まるはつ.JPG


希少部位5種盛の「まるはつ」

弾力があって、プリプリっとしている♪






27 鳥鶏研究団飲み比べセット.JPG


生を2杯飲んで、ぼりぼち焼酎にしようかな~^^

なんて思っていたら、日本酒の飲み比べセットが飲み物メニューにあったのでそれを注文^^

日本酒と焼鳥も乙なもんだ♪






28 鳥鶏研究団地鶏もも炭火焼き.JPG


最初の方に注文していた「地鶏もも炭火焼き」

結構焼き鳥を食べてて、このボリュームは!?

結構なボリュームがあるし!

飲む方も食べる方も、ヽ( ´∇‘)ノより知人がハイペースだったけど、いきなり知人の食べる飲む両方のスピードがガクンと落ちるww






29 鳥鶏研究団新政.JPG


時間は少し立ち、しばらく酒を飲みながら談笑を^^

やっぱり、この日のホークスの話しになるし^^

ホークス話しで、大いに盛り上がる!

お酒の方も、飲み比べセットを飲んでしまったので、新政があったので新政1合を^^






30 鳥鶏研究団つなぎ.JPG


単品で「つなぎ」を^^

甘目の醤油ダレがかけられてあって、身に弾力があり美味い♪






31 鳥鶏研究団ピーマン.JPG






33 鳥鶏研究団ししとう.JPG






32 鳥鶏研究団ニンニク.JPG


アテの方は、もうすっかりあっさりモードに入る^^

ピーマン、ししとう、ニンニク

こういう野菜系も美味いの~♪

ニンニクは、ほっこりしてる♪

知人は、食べる方も飲む方ももうすっかり止まってしまった!!

「大丈夫?」と聞いても、「大丈夫!」と答えるしw






35 鳥鶏研究団焼きおにぎり.JPG


知人が心配だったので、もうお勘定をして帰ろうかと提案したけど、知人は

「〆にラーメンを食べるんでしょ?俺は入らないけど、ラーメン食べてくださいよ!」

と言って聞かないし^^

と言うのも、このお店に決まった時に、〆のラーメンが美味いんだと話していた^^

知人が言ってくれたので、ラーメンを注文することに^^

前回は塩ラーメン(ハーフ)を食べたので、今回は鶏白湯ラーメン(ハーフ)と焼きおにぎり1個を注文^^






34 鳥鶏研究団鶏白湯ラーメン(ハーフ).JPG


しばし待つと、鶏白湯ラーメン(ハーフ)と焼きおにぎりが運ばれてきた^^

鶏白湯ラーメン(ハーフ)は、鶏チャーシュー、ネギ

スープを1口すすると、コクのある白湯スープ

麺は、中細麺

美味い♪

好み的に言うと、塩ラーメンの方が好みかな?

焼きおにぎりは、香ばしい醤油と外がパリッとしていて、これまた美味しい♪


鶏白湯ラーメン(ハーフ)と焼きおにぎりを食べ終え、お会計をお願いする^^

知人は、タクシーで帰ると言うので、タクシーに乗るまで待っていたら、ついでに博多駅まで送ってくれると言うので便乗させてもらうことに^^

翌日知人に電話すると、元気そうだったので安心した^^

また、このお店には訪れたいな~って思った♪







ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント