5月にキャナルシティ近くにオープンした美味い酒とつまみのあるお店!「手打ちと天ぷらそば耕作」で一献♪〆に蕎麦を満喫♪(福岡市)

17 そば耕作外観.JPG


ホークス鷹の祭典に行き、全くいいところがなかったので、8回表が終わったところでドームをあとにする!

博多駅直行バスの中で、デスパイネがホームランを打ったのを知ったけど、博多駅に着く頃はホークスの負けが決定していたww

もう興味は、今宵の一献をどこにするか?ということである^^

でも、今日は一献の場所は決まっていた!

ツイッターのフォロワーさん情報で、5月にキャナルシティ近くにオープンした「手打と天ぷらそば耕作」というお店だ♪






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屋号が、そば耕作って、ヽ( ´∇‘)ノが愛読している島耕作からパクったのか!?

と思っていたら、店主の名前が耕作なので、そのままそば耕作と名付けられたらしい^^

初めて行くので、スマホのナビに入れてお店まで^^

博多駅からキャナル方面に直進し、博多区役所南口の交差点を左折、次の信号を斜めに右折してしばらく歩き、突き当ったら右折してぐる~っと建物を左回りに回ったところにお店はあった!

わかりやすく言えば、キャナル手前の信号(博多警察署前)を右折して、真っすぐ行けばお店は左手にある^^






19 そば耕作伯楽星吟醸.JPG


店内に入ると、右手にテーブル席が3つ、左手にカウンター6席のこじんまりした造りのお店だ!

店内は、お客さんは1人もいない!

ヽ( ´∇‘)ノたちは、テーブル席に着席^^

店内のBGМが、80年代の洋楽で固められている!

ヽ( ´∇‘)ノの世代的にドンピシャだ!

きっとマスターも、同世代に違いない!!






20 そば耕作お通しの焼き茄子と穴子のジュレ.JPG


まずは、瓶ビールを!

飲めない相棒は、冷酒が飲みたいというので、伯楽星の吟醸を^^

瓶ビールと伯楽星で(*^-^)ノ■☆■ヾ(^-^*)乾杯!

一献のスタートだ!

つきだしが供され、焼き茄子と穴子のジュレで瓶ビールを飲む^^

歩いてきたので、喉が渇いていたのですぐにグラスが空に^^

このつきだしは、日本酒に合うよな~♪






20 そば耕作紀土純米吟醸.JPG


なんてことを考えていたら、相棒も冷酒に切り替えると言い出した^^

まあ、瓶ビールも空になったことだし^^

ということで、ヽ( ´∇‘)ノも日本酒へ!

注文したのは、ヽ( ´∇‘)ノは今まで飲んだことがない「紀土」という和歌山の純米吟醸酒!

スッキリした飲み口で美味い♪






21 そば耕作砂ずりゆずぽん.JPG


そうこうしていると、注文した料理が運ばれてきた^^

まずは、砂ずりゆずぽんだ♪

酢醤油のあっさり感で砂ずりの臭みが消え、玉ねぎも入っているので美味しい♪

日本酒にも合う♪

みんなお腹が空いているので、ペロリンと完食!






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続いては、牛すじの煮込み

これは、日本酒よりもビール(●b'Д‘)bダナ!!!!

ということで、瓶ビールを1本追加注文!

牛すじがトロトロで、美味い♪






23 そば耕作浦霞純米.JPG


紀土を飲んでしまったので、ヽ( ´∇‘)ノとゆかりのある東北は宮城県の「浦霞」の純米酒を♪

最初お店に入った時には、お客さんがいなかったけど、次から次に入ってこられ満席に近くなった!

あるあるなんだけど、ヽ( ´∇‘)ノたちは福の神?(笑)

厨房では、マスターたちが忙しくされていた!






25 そば耕作雲丹の天ぷら.JPG


そして、屋号にもあるように、天ぷらを注文^^

雲丹の天ぷらだ♪

雲丹を海苔で巻いてあって、それを揚げたもの

天つゆに浸けて食べる^^

食感は、カリッジュル~♪

雲丹の甘さと天ぷらの塩気が絶妙な塩梅で美味い♪






26 そば耕作車海老の天ぷら.JPG


天ぷらシリーズ第2弾!

車海老の天ぷら

カリッ!1サクッ!

これは、美味いわ~♪






24 そば耕作外の灯り.JPG


ちょっとここで小休止^^

店内で煙草を吸えるんだけど、ちょっと気を遣って外へ^^

その時に、外の燈篭が哀愁が漂っていたので1枚^^

写真って良く思うけど、良くも写るし悪くも写るよな~!

撮り方や角度で、全然変わってくるし!

一応ブログをやってるから、料理などが美味しく見えるように撮ってるつもりだけど、これがなかなか難しい^^






28 そば耕作野菜天婦羅の盛り合わせ.JPG


天ぷらも第3弾!

天婦羅の盛り合わせ

レンコン、ししとうなど^^

マスターは、どこで修業されたのかな?

結構、レベルが高いぞ!






27 そば耕作明鏡止水の純米大吟醸.JPG


日本酒も、何杯目かわからなくなってきた!

ドームで、生ビールをしこたま飲んでたし^^

明鏡止水の純米大吟醸を♪

このタイミングで純米大吟醸はないと思うけど、なぜかは忘れちゃった^^

店内の雰囲気がいいな~♪

80年代の洋楽のBGМもしっくりくるし♪






29 そば耕作出汁巻き玉子.JPG


蕎麦屋なのに、出汁巻き玉子を食べてなかったことを思い出し注文^^

ふわふわ♪

美味しいんだけど、ちょっと醤油が強めかな?

ヽ( ´∇‘)ノの好み的には、シンプルに少し甘目の出汁巻き玉子が好み(●b'Д‘)bダナ!!!!






30 もりそば(大盛).JPG


出汁巻き玉子も食べてしまったので、ぼちぼち〆の蕎麦を^^

普通盛にしようかと思ったけど、相棒が大盛にしようと言うので、付き合って大盛に!

出てきた蕎麦がこちら!

二八蕎麦かな?

適度に弾力があって、つゆがヽ( ´∇‘)ノに合っている♪

美味い♪

割とさらさら~っと完食!

そばつゆの写真を撮るのを忘れちゃった・・・。


+トッテモd(★´・∀・)bイイ+.お店を見つけた♪

機会があれば、また訪れたいお店だ♪







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