地鶏とかぼすとスープがマッチ♪「麺屋ゆぶき」の大盛地鶏かぼすラーメン♪(飯塚市)

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12月下旬の週末のこと

今日も今日とて、外にお昼を食べに出る^^

気分的に、こってりしたものはちょっと・・・。

そうだ!「麺屋ゆぶき」の地鶏かぼすラーメンだったら、あっさりしている!

(それでもラーメンかい!(笑))

ということで、飯塚市の「麺屋ゆぶき」に行くことに^^






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11時半頃お店に到着^^

店内に入ると、お客さんは半分ほどの入り^^

空いていたカウンターに着席^^

厨房の方に目を向けると、マスターがいない!

立て続けに新店をオープンされているので、そちらのお手伝いに行かれているのかな?

お店は、前回来訪した時にマスターと一緒にいた店員さんが回されているようだ!

それはさておき、最初からのお目当ての大盛地鶏かぼすラーメンとねぎめしを注文^^






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そんなに待つことなく、大盛地鶏かぼすラーメンとねぎめしが運ばれてきた^^

まずは、大盛地鶏かぼすラーメンから^^

トッピングは、地鶏、かぼす3枚、海苔、ネギ

スープを1口すすると、醤油ベースのスープにかぼすの香りが口いっぱいに広がる^^

美味い♪

麺は、若干細めの白い色をしたストレート麺

いつも思うけど、麺の白さは一体何が入ってるんだろう?

地鶏に適度な弾力があり、歯ごたえが+トッテモd(★´・∀・)bイイ+.

やっぱり、美味いな~♪






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ねぎめし

カイワレ大根、ネギ、鰹節がまんべんなく丼の上に敷き詰められている!

持ってこられた時に、軽くかき混ぜて食べるように言われる^^

言われたように、軽くかき混ぜて食べる^^

ポン酢が薄くかけられていて、調和がとれていて美味しい♪


ごちそうさまでしたm(__)m

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