坦々麺とオムライスの「あづま屋」（福岡市東区）
仕事で福岡へ行く途中、坦々麺とオムライスという変わった取り合わせを出すお店の「あづま屋」に行く♪
実はこのお店、ヽ( ´∇‘)ノがブログを始めたばかりの頃に１度来店したが、デジカメを持って行ってなかったため、写真なしのレポートに終わるという大失態を演じたお店なのだ＾＾
今では考えられないことだが・・・。
リベンジの意味を兼ねて、今回再来店♪
１２時ちょっと前にお店に着く＾＾
お店の前に４台分ある駐車場スペースに車を停め店内へ＾＾
店内に入ると、左側にカウンター６席と右側に４名ずつ座れる小上がりの座敷が２つあるこじんまりとしたつくりとなっている＾＾
先客がテーブル席に１組だけ＾＾
ヽ( ´∇‘)ノは、カウンターの一番奥に着席＾＾
このお店、頭の低い５０代とお見受けする夫婦が経営されているお店だ＾＾
メニューが壁に貼ってあり、坦々麺は赤と黒の２種類あり、坦々麺に+８０円でごはん、プラス１００円でチャーハン、プラス２００円でオムライスの各セットにできる＾＾
ヽ( ´∇‘)ノは、赤坦々麺にオムライスのセットを注文＾＾
すると
「坦々麺の辛さはどうされますか？」
と聞かれる
壁に辛さの度合いが、何段階か選べいくらでも調整がきくみたいだ＾＾
ヽ( ´∇‘)ノは、２辛を注文＾＾
坦々麺は、見た目はほうれん草と卵だけのように見えるが、丼の中いっぱいにひき肉がいっぱい入っている！！
麺は、中細麺
スープを１口すすると、ひき肉がいっぱい入っているので、ひき肉と同時に適度な濃さとピリ辛さが伝わってくる＾＾
もうちょっと辛くてもよかったかも＾＾
見た目からも、プルプル感が伝わってくるオムライス♪
ご飯１杯分よりも少々多いくらいの量だ＾＾
デミグラスソースは、その濃厚さからしておそらく何日間か煮込んであると思われる＾＾
オムライスの中のご飯は、多分ケチャップライスだと思うが、それにひと手間をを加えてあるみたい・・・。
それが何だかわからない・・・。
濃厚なデミグラスソースに、卵とライスが絶妙に融合している♪
このお店に再来店するのに２年もかかったが、これからはたまには来ようかな♪
頭と腰が低いご夫婦も好感触だったし♪
それにしても坦々麺とオムライスって本当に珍しい取り合わせだな～＾＾
この記事へのコメント
やはり辛さは五辛でしょう？
それにしてもプラス２００円でオムライスは安いです(@_@)
坦々麺とオムライスって合いそうにないんですが、オムライスのデミソースが濃厚なので、合うんですよね～＾＾
辛さは、ヽ( ´∇‘)ノは一般人なのでもう１段階上げて３辛くらいですかね＾＾
プラス２００円でオムライスは安いでしょう？
それと頭と腰の低いご夫婦.+ﾄｯﾃﾓd(★´･∀･)bｲｲ+.です！