いつもの年末年始♪

年末から年始にかけて、毎年嫁の実家で過ごしている・・・。


大晦日は餅つきがあるので、結婚してからは大晦日から２日までは嫁の実家＾＾


今年の餅つきは、３０日にあったので餅つきには行かなかったので、元旦のお昼くらいから行こうかな～と思っていたら、


「年越し蕎麦を食べに、大晦日から出ておいで♪」


と声がかかったので、今年は大晦日から＾＾



夕方嫁の実家に着き、早速親父さんたちと一杯やる＾＾


紅白も終わり、やっと年越し蕎麦を食べる＾＾

ヽ( ´∇‘)ノの実家では、年越し蕎麦は夕食時に食べるのだが、嫁の実家では紅白が終わってから＾＾


お義母さんが、昆布と鰹で出汁をとり、麺は○○製麺所、肉は△△精肉店と徹底的に具材にこだわり抜いた一杯だ！！


お歳暮替わりに、自然薯をヽ( ´∇‘)ノが持って行っていたので、今回の年越し蕎麦はふんだんに山芋が入っていた＾＾



特筆すべきは、薄口醤油がポピュラーの西日本にあって、嫁の実家では濃口醤油を使っている＾＾

お義母さんがご飯が一杯残っていると言っていたので、邪道かもしれないがちょっとした遊び心で、残ったスープにご飯を入れてみた＾＾


これが意外に美味い！！


ヽ( ´∇‘)ノがご飯を入れて美味しそうに食べるのを見ていた娘や甥っ子、姪っ子達がこぞって真似をして食べてご飯が足りなくなるというオチがついてしまったが(〃ﾟдﾟ；A　ｱｾｱｾ・・・




一夜明け年が改まった元旦の朝、ヽ( ´∇‘)ノ達大人は御屠蘇を飲みながら子供たちへお年玉を配る＾＾

《子供たちが羨ましい・・・。》



そして子供たちが先に雑煮を食べたあと、ヽ( ´∇‘)ノ達大人の番＾＾

この雑煮も、やはり鰹と昆布で出汁をとり濃口醤油＾＾


ちょっと出汁が多かったので餅が薄っすら見えているが＾＾


具材は、やはりお義母さんがこだわり抜いた、蒲鉾、スルメ、鰹菜、地鶏など＾＾


(＾＾；)ゞ イヤー美味い！！




こうやって嫁の実家で年末、元旦の朝を過ごし、お昼は嫁の姉妹家族が集まってみんなでワイワイやり、夕方からは家族ぐるみで付き合いがある友人宅へ出向き、１日中飲んだくれになるのであった・・・。

Comments

[達]

夢さん、これが夢さんの年越しの年中行事なのですね。
年越しそば。僕んとこは子供の頃から夜中に一段落してから食べていましたよ。
濃口醤油といい、もしかしたら奥さんのお母さんのご先祖さまは関東の人なのかも知れませんね。
お蕎麦の出汁にご飯、ナイスです

[夢の配達人]

今年は餅つきに行きませんでしたが、年末年始はいつもこういった感じですね＾＾
年越し蕎麦って食べる時間は、決まりはありませんよね？
１度なぜ濃口醤油を使ってるのか、嫁に聞いたんですが「生まれたときからそうだったのでよくわからない」って曖昧な返事でわからずじまいでした＾＾
蕎麦の出汁にご飯は、たまたまでしたが美味しかったです♪