気まぐれ親父の気分は上々♪

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zoom RSS 「かっちゃんラーメン」のデラックスラーメン定食(飯塚市)

<<   作成日時 : 2018/04/30 00:00   >>

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3月下旬の週末のこと

今日も今日とてラーメンを食べに外に出る^^

この日は、久しぶりに「純とんこつ無双」に行こうと思い行ってみるが長蛇の列ww

駐車場も満杯だったのであきらめ、次なるお店へ!

久しぶりに「らぁめん北斗」に行ってみようと思い行くと、まさかの店休日ww

3軒目となると慎重になり、結局「かっちゃんラーメン」へ^^

迷走したので、お店に着いたときは13時30分を過ぎてたしww






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店内は、お客さんが半分ほど入っていて、カウンターも満席だったので、1人用のテーブル席に着席^^

店員さんが注文取りにやってきたので、いつものデラックスラーメン定食を注文^^

ふと厨房の方を見ると、マスターがいらっしゃらない・・・。

今日は、奥さんが麺上げをされている!

(・0・。) ほほーっ

待つこと5分少々で、デラックスラーメン、目玉焼き、ご飯がいっぺんに運ばれてきた!






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目玉焼きは、いつものように半熟!

デラックスラーメンは、チャーシュー、スライスされた茹で玉子、かまぼこ、きくらげ、海苔、ネギ、ゴマ

麺は、中細麺

スープを1口すすると、いつもより少し生臭いとんこつスープ

チャーシューが、いつもに比べると肉厚だ!

その分チャーシューの量が少ないのかな?

いつもは、チャーシューの仕込みなどはマスターがされているんだろうな〜^^

作り手が変わると、やっぱりラーメンの味も変わるんだ!というのが、よくわかった日だった^^

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