気まぐれ親父の気分は上々♪

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zoom RSS オープンした時以来2度目の訪問!「純豚骨ラーメン鶯」のうぐいす定食(筑紫野市原田)

<<   作成日時 : 2018/04/16 00:00   >>

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3月中旬の週末のこと

前日は怒涛の忙しさで、親友のいとこが出てくるというので、親友の家で久しぶりの再会を祝して痛飲!

嫁の実家にお泊りして、多少(((-−)(−-).oO 二日酔い気味の朝を迎えた^^

急に親友たちと飲む話しになったので、ヽ( ´∇‘)ノ1人嫁の実家に泊まっていたので、そんなに長居することなく嫁の実家をあとにする^^

時間が早かったので、久しぶりに高良山まで車で登って休憩^^

家路に着く^^






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その帰りにラーメンを食べて帰ることに^^

そこで思い出したのが、オープンした時以来行っていなかった、筑紫野市原田にある「純豚骨ラーメン鶯」だ!

お昼前にお店に到着^^

以前訪れた時は、駐車場がまだ未舗装だったが、ちゃんと舗装されていた^^

店内に入ると、お客さんは半分ほどの入り^^

ヽ( ´∇‘)ノは、カウンターの一番手前に案内され着席^^






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メニューを手に取り眺める^^

前回訪れた時は、仮メニューで運営されてて、メニューの種類もそんなになかった・・・。

まあ、オープンして1年も経てば、普通にメニューは豊富になるよな^^

そしてヽ( ´∇‘)ノは、肉月見ラーメン、ご飯、唐揚げがセットになったうぐいす定食を注文^^

注文し終えて( ̄。 ̄)ぼぉ〜〜〜っとしていると、店員さんがキビキビ動いていて、お互いに声出しをしてお客さんの注文を確認している!

見ていて、気持ちが+トッテモd(★´・∀・)bイイ+.






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しばし待つと、全部同時に出てきた^^

まずは、ラーメンから^^

トッピングは、チャーシューいっぱい、生卵、海苔、ネギ

麺は、中細麺






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スープを1口すすると、幾分脂分が多く粘度のあるとんこつスープ

口の中に甘みが残る^^

深みのあるスープだ!

美味い♪

オープンした時の味に比べると、深みを増したような気がする^^

麺が、つるつるしこしこ感があってこれまた美味い♪






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唐揚げは、骨なしだ!

外はカリッと、中はジューシー♪

少しニンニクが、下味に浸けられてるかな?


食べ終わってお会計をして、お店の外観の写真を写していると、店員さんがヽ( ´∇‘)ノの車のナンバーを見て話しかけられてきた^^

色々と話しをする^^

オープンした時以来の来店だと話したら、オープン当初はあまり評判が良くなかったそうだ・・・。

マスターはどこで修業されたのかを尋ねると、佐賀の「いちげん」で修業されたそうだ!

ラーメンもさることながら、店員さんの前向きの気持ちが伝わってきたお店だった♪

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